Boda de Perolas - 30 anos de casamento

Achei muito bacana essa ideia. Ficou simples e bem fofa.

Ceviche cartagenero

Como passei minha lua de mel na linda Cartagena de Índias, no Caribe colombiano, quando vi essa receita me identifiquei. Na praia passavam carrinhos vendendo ceviche, como vendem milho cozido com manteiga aqui no Brasil. É uma delícia!!!

 

 

Ingredientes

 

400gr de camarão cozido
1 cebola roxa brunoise (pequenos cubinhos)
2 colheres (sopa) de coentro picado
2 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de catchup
5 colheres (sopa) de suco de limão
½ pimenta dedo-de-moça picada sem semente
1 colher (café) de molho de pimenta
Sal

 

Modo de Preparo

 

Em um bowl, coloque os camarões, sal, pimenta e misture. Em seguida, adicione os demais ingredientes e mexa até conseguir que o molho fique homogêneo. Acerte o sal e pimenta e sirva com chips de banana da terra (opcional).

 

 

Inspiração - Buquê

Soneto de Fidelidade

Vinicius de Moraes

De tudo ao meu amor serei atento
Antes, e com tal zelo, e sempre, e tanto
Que mesmo em face do maior encanto
Dele se encante mais meu pensamento.

Quero vivê-lo em cada vão momento
E em seu louvor hei de espalhar meu canto
E rir meu riso e derramar meu pranto
Ao seu pesar ou seu contentamento

E assim, quando mais tarde me procure
Quem sabe a morte, angústia de quem vive
Quem sabe a solidão, fim de quem ama

Eu possa me dizer do amor (que tive):
Que não seja imortal, posto que é chama
Mas que seja infinito enquanto dure.

Vinicius de Moraes, "Antologia Poética", Editora do Autor, Rio de Janeiro, 1960, pág. 96.

Inspiração - Minha lembrança do chá de cozinha